Bölümler | Kategoriler | Konular | Üye Girişi | İletişim
Pazı Böreği..
PAZI BÖREĞİ
MALZEMELER
1kg yufka
500 gr kadar pazı
2-3 kuru soğan
yarım demet maydonoz
200 gr kadar beyaz peynir
HARCI İÇİN
3 yumurta
1 su barda süt yada yoğurt
yarım su barda sıvı yağ
hepsini derin kapta çırp
YAPILIŞI
pazıları güzelce yıkar iri iri doğrarız
soğanı rondadan geçirir yada ince ince kıyarız
pazılarla birlikte kavururuz içine peynir rendesini tuzunu karabiberini
maydonozunu ilave eder harmanlarız
Yufkalarımızı resimdeki gibi açar üzerine yoğurtlu yumurtalı harcını süreriz
ve bir kıyısına pazı ve kuru soğandan oluşan kavurmuş olduğumuz iç malzemeyi koyar rulo olarak düreriz..
170 derece önceden kızdırılmış fırında yarım saat kadar pişiririz
BÖREĞİMİZ SERVİSE HAZIR BUYURUN AFİYET OLSUN..
Pazıyı çok severim :P ama bizim burda pancar derler... ::)
Börek enfes görünüyor, ellerine sağlık Hak Yolcusu... ;)
Pazıyı çok severim :P ama bizim burda pancar derler... ::)
Börek enfes görünüyor, ellerine sağlık Hak Yolcusu... ;)
misafir ol gel bana pazı böreği açayım sana ;) :D:)))))
beyendiğine sevindim firdevs gözlerine sağlık teşekkür ederim
ellerinize saglik..tesekkürler.. :P
eline emeğine sağlık teşekkürler... :P :P
sizinde gözlerinize sağlık teşekkür ederim