Bölümler | Kategoriler | Konular | Üye Girişi | İletişim
Ispanaklı mantı
Malzemeler
500 gr un
0,5 lt su
1 adet yumurta
100 gram rondoda çekilmiş ıspanak
1 tatlı kaşığı tuz
200 gr kıyma
1 adet soğan
400 gram yoğurt
2 diş sarımsak
60 gram tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
Tuz, karabiber
Yapılışı
1-Un ve yumurta çekilmiş ıspanak ile hamur haline getirilir.
2-20 dakika dinlendirildikten sonra açarak küçük kareler halinde kesilir.
3-Karelerin içine, hazırlanılan kıymalı içten koyarak kapatılır
4-Bu işlem tamamlandıktan sonra içinde kaynamakta olan su bulunan bir tencerede mantılar haşlanır.
5-Tabaklara alınır ve üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür.
6-Tereyağında kırmızı biber hafifçe sotelenir. Sarımsaklı yoğurt üzerinde gezdirilip, servis yapılır.
Mantımız servise hazırdır. Afiyet olsun...
çok güzel gözüküyor ellerine saglık kardeşim :P :P
İlk kez duydum :o
Çok değişik, tatmak lazım :) Emeğinize sağlık
İlk kez duydum :o
Çok değişik, tatmak lazım :) Emeğinize sağlık
değişik ama güzel görünüyo mutlaka denicemm ;)
ilk başlığı okuyunca heralde ıspanağı içine koyuluyordur diye düşündüm birde baktımki hamuruna koyuluyormuş ilginç olmuş denemek lazım ::) teşekkürler gözyaşı kardeşim ;)
Tuzlular
| Konular |
|---|
| Puf Böreği |
| bohça böreği |
| yufkayla tavada, pratik ve hafif börek |
| Yalancı mantı |
| Ev işi lahmacun |
| Değişik usulde sigara böreği |
| TOST EKMEĞİNDEN KANAPE.. |
| Kat kat poğoça.. |
| Kıymalı Dolama Börek |
| Bekar Böregi |