Bölümler | Kategoriler | Konular | Üye Girişi | İletişim
Sucuklu Pİzza
[img width=250 height=150]http://www.masalcafe.net/rt/mn/images/products/81589333_sucuklupizza.jpg[/img]
SUCUKLU PİZZA
MALZEMELER
1 yumurta
3 su bardağı un
yarım çay bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı süt yada su
yarım paket yaş maya
1 tatlı kaşığı şeker ve tuz
İÇ MALZEMELER
2 adet domates
2 adet sivri biber
1 küçük kırmızı biber
150 gr salam
yarım kangal sucuk
1 su bardağı kaşar bu sefer küçük küçük doğradım
1 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI
Sütü ısıtın ılık olsun mayayı ve şekeri ilave edin 10 dakika kadar kabarmasını bekleyin unu bir kabın içine boşaltın mayalı sütü yumurtayı yoğurtu sıvı yağı ve tuzu ilave ederek yoğurun hamur kabının ağzını örtün ılık ortamda hamur iki katı olana kadar kabartın yaklaşık 30 dakika kadar üzerine koyacağımız malzemeleri doğrayın biberler yemeklik olsun domatesin kabuğunu soyun küçük küp şeklinde doğrayın salamı ve sucuğu biraz büyük doğrayın kaşarıda küçük doğrayın tepsiyi çok az yağlayın hamuru alın tepsiyi kaplayacak şekilde tepsi içinde elinizle açtırın kenarları biraz yükseltin önce üzerine salamları sucukları dizin sonra biberleri domatesleri en son kaşarı serpiştirin önceden ısıtılmış fırında 190 derecede kenarları kızarana kadar pişirin ılıkken servis yapın afiyet olsun...
NOT: Bu malzemelerden iki küçük tepsi çıkıyor