Bölümler | Kategoriler | Konular | Üye Girişi | İletişim
Bingöllü Yemekler ( AYRAN ÇORBASI)
AYRAN ÇORBASI
MALZEMELER
2 bardak pilavlik bulgur
yeterince tuz
yarpuz veya taze nane
3 bardak yogurt
YAPILISI
2 bardak pilavlik bulguru,2 bardak suyla haslayin tuzunu atin,pisince bir kenarda demlenerek sogumasini bekleyin. Taze nane yada yarpuzu yikayin incecik kiyin. yogurdu iyice cirpin. Hasladiginiz bulgur soguyunca,malzemelerin hepsini birden karistirin,yogurdu koyu olmussa bir bardak su ekliyerek sivi haline getirebilirsiniz,servis yapmadan öce biraz buzdolabinda bekletirseniz tadi dahada iyi olacaktir.Afiyet olsun.
Bizim yöredede pilavlik bulgurdan değilde aşurelik buğdaydan yapılır ayran çorbası.İçine nohut da katılırsa daha güzel oluyor.
Tşkler leyya
okudugunuz için ben tşkkr ederim kardeşim..
Bizim yöredede pilavlik bulgurdan değilde aşurelik buğdaydan yapılır ayran çorbası.İçine nohut da katılırsa daha güzel oluyor.
Tşkler leyya
evet benim kayın validemler de maraşlı onlarda döğme buğdaydan yapıyorlar bu çorbayı her yöreninkisi farklı farklı demekki
elinize sağlık güzel deyişik bir çeşni..
Hak yolcusu kardeşim hemşehri sayılırız o zaman
benimd eşim K.Maraşlı. ;)
Leyya kardeşim tarif için teşekkürler.Özellikle kurban bayramında
garnitür olarak hafif bir çorba ...........
Hmm...Herkesin yapabileceği kolay bi tarife benziyor... ::)
Teşekkürler Leyya... ;)
maraş pilavı nı talebeliğimde tanıdım çok hoşuma gitti....tarhanalarınıda unutmadık.kıtır kıtır yiyilen. :) :)
tarhanaları özlediyseniz gönderriz sevgili ihvan... :D :D :D
benim çok severek yedigim bi çorba,burda çok güzel yapıyolar arkadaşlar....
ilginiz için teşekkür edrm arkadaşlar.... ;) ;) ;) ;) ;)
teşekkür ederim leyya kardeşim...gerçekten özledim..maraşlı arkadaşlar var onlarda iş yok,cimriler
inşllh bu açıgı kapatırız....ben cimrilik yapmam size.... :) :) :) :)
teşekkür ederim söylemeniz yeterli .allah razı olsun.
:) :) :) :)
Hmm...Herkesin yapabileceği kolay bi tarife benziyor... ::)
Teşekkürler Leyya... ;)
:P
okudugunuz için ben tşkkr ederim kardeşim..