Bölümler | Kategoriler | Konular | Üye Girişi | İletişim
Yalancı ekmek kadayıfı
.
Keki icin
3 yumurta
3 kahve fincanı un
3 kahve fincanı toz şeker
1 kahve fincani siviyag
1 paket kabartma tozu
.
Karamel Sosu Icin
1 su bardagi şeker
2 su bardagi su
.
Kremasi icin
2 su bardagi süt
2 yemek kaşigi nişasta (ben misir kullandim ama bugday da olur)
2 yemek kaşıgi un (kasigi cok doldurmayin)
1 cay bardagi seker
1 paket vanilya
.
Uzeri icin
1/2 poşet krem şanti
1 cay bardagi sut
Ceviz ici
.
Yapilisi: Kek malzemelerini çırpıp orta boy yağladığınız kalıba döküp (360F) 180C' de pişirin. Fırından alınca dışarda soğutun.Ben yuvarlak borcam kullandim ama kelepceli kalip da kullanilabilir. Teflon tencereye şekeri alın ve şeker eriyip karamel rengini alınca üzerine yavaşça 2 bardak sıcak suyu ekleyip sürekli karıştırarak eritin. 1-2 dk. kaynadıktan sonra altini kapatip 1-2 dk bekleyin ve soğumuş kekin üzerine dökün. Krema malzemelerini pişirin ve ılık iken soğumuş kekin üzerine dökün. Buzdolabinda biraz soguduktan sonra krem santiyi uzerine surun ve bolca ceviz serpip buzdolabında iyice soğutun.
Not: Krem santi sevmeyenler sadece muhallebi ile de yapabilir, o sekilde de gayet guzel oluyor.
:P :P :P :P
cok canim cekti yaa :P :P :P :P :P :P
ellerinize emeginize saglik..
:P :P :P :P
cok canim cekti yaa :P :P :P :P :P :P
ellerinize emeginize saglik..
cok canim cekti yaa :P :P :P :P :P :P
ellerinize emeginize saglik..
bence Ramazan ayı çıkana kadar mollacami mutfağı kapatılsa nasıl olur ::)
şaka tabi ki de gayet zengin bir mutfak :)
hepinizin eline sağlık ;)
:) bız daha cok zengınlestırmek pesındeyız inş. iftara yemek lazım ;)
bugun ne yapacagım dıye dusunme
molla mutfagı senınle :D
teşekkurler harıka gozukuyor