Bölümler | Kategoriler | Konular | Üye Girişi | İletişim
ETLİ NOHUT..
ETLİ NOHUT
MALEZEMELER
4 su barda nohut
500-gr kuş başı doğranmış et
bir miktar sıvı yağ,tuz
YAPILIŞI
Nohudu geceden güzelce yıkar bol su içinde ıslarız
sabah olunca nohudun suyunu süzüp düdüklü tencere tercihimdir
koyarız üzerine çıkıncaya kadar su koyarız tuzunuda ilave edip
kaynamaya düdünkülünün havası çıkana kadar önce hızlı ateşte havası tısslayınca
saat tutar 45 dakika kadar kısık ateşte pişiririz
oca kapatırız ayrı bir tencerede eti güzelce kavururuz pişen bu etimizi
pişmiş nohudumuz az miktarda da sıvı yağımızı beraberce bir taşım kaynatırız
ve ocaktan alırız nohudumuz servise hazır
nohudu tabağımıza alırız ve üzreine arzuya göre karabiberini eker yada yanına
pilav pişirip servisimizi yaparız..
BUYURUN AFİYET OLSUN....
Teşekkürler. Yerim, yerim, yerim. ;D
agzından sular akan bi smiley yokmu yaff ::) ;D
hani ßunun saLçası soğanı ???
:)
teşekkürLer..eLinize sağLık..
hani ßunun saLçası soğanı ???
:)
teşekkürLer..eLinize sağLık..
ellerine sağlık teşekkürler
bütün kardeşlerime ayrı ayrı teşekkür ederim, gözlerinize sağlık...
ben etsiz yesem olmaz mı :)
emeğinize sağlık
ben etsiz yesem olmaz mı :)
emeğinize sağlık
olur neden olmasın sizede etsiz pişiririz ;) ;) ;)