Bölümler | Kategoriler | Konular | Üye Girişi | İletişim
Ispanaklı Köfte..
Ispanaklı Köfte:
Malzemeler:
Yarım kg kıyma
2 dilim bayat ekmek içi, ıslatılmış ve sıkılmış
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
İçi:
1 kuru soğan
Yarım kg ıspanak
Hazırlanması:
Ispanakları yıkayıp doğrayın. (köklerini kök kavurma için saklayabilirsiniz.)
Doğranmış soğanla beraber kavurun.
Köfte harcı için gereken malzemeleri yoğurun. Yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayıp baş parmağınızla ortasını açın.
Köftenin ortasına 1 çay kaşığı ıspanaklı harçtan koyup kapatın ve yağlanmış tepsiye alın. Hepsini tamamlayınca 200C fırında pişirin.
portakalagaci.com
deisik bi tad olsa gerek..tesekkurler :)
Rica ederim kardeşim..
Evet çok değişik ve çok güzel,ben denedim;tavsiye ederim :)
ellerine saglik kardesim cok harika gozukuyor. :P
Yogurtu kofte harcina mi karistiriyoruz?ilk defa duyuyorum.normalde eti terbiyelemek icin kullanirim ama kofteye hic aklima gelmemisti.iyi fikir artik birde boyle denirim tekrar tesekkurler
yogurt yumşak tutsun diye sanırım bende ilk defa duydum ::)
paylaşım için teşekkürler kardeşim
içli köfteyi anımsatıyor bulgurlada denemek lazım bence
Rica ederim arkadaşlar..
Yoğurdu bende ilk defa duymuştum ve garip gelmişti;oyüzden yoğurt yerine salça koymuştum..:)
bende arkadaşımda yemiştim degişik güzel bir tadı var bende denedim güzel gerçekten :)
ellerine sağlık serapta birdamla ;)
Karasevdam kardeşim,sen yoğurt koydun mu içine acaba,yoğurtlu halini merak ediyorum da :)
Gözlerine sağlık seninde kardeşim..
yoğurt bende koymadım açıkcası bende biraz salca koymuştum senin gibi ???
ama bu sefer bi deneyelim bakalım yoğurtlu olarak inşaallah sonuç aynı olur kıyma olunca pek cesaret edemedim yani ::)
Tarifi aldığım paylaşan kişi oldukça tecrübeli biri,bazı tariflerinide denedim çok güzel oldu ama işte bu tarifte yoğurda cesaret edemedim bende nedense :)
Neyse deneyelim bakalım,inşaallah lezzetli sonuçlar elde ederiz :D