Bölümler | Kategoriler | Konular | Üye Girişi | İletişim

Salatanın en sağlıklı hali

Salatayı, yağlı yemenin sağlığa daha yararlı olduğu tesbit edildi. Yıllardır süregelen, ‘salatayı yağsız yemenin daha sağlıklı olduğu’ iddiası bilim dünyası tarafından çürütüldü.

TRT haber sitesinde yayımlanan habere göre, Perdue Üniversitesi tarafından yapılan çalışmalar sonucunda yağsız salata tüketenlerin doyma hissinin azaldığı ortaya çıktı. Doktor Mario Ferruzri, “Yağsız yemek kalp hastalıkları ve kolesterol rahatsızlarına dâvetiye çıkarır” dedi.

Bilim insanları, kullanılan salata soslarının yağlı olması gerektiğini belirtirken özellikle zeytin yağı tavsiye edildi. Yetkililer, salatalarda kullanılan yağsız sosların daha az kalorili olduğunu belirtti ama, “Bunlar sebzelerin faydalı özelliklerini yok ediyor” uyarısında bulundu.


Yeni Asya

Sağlık Haberleri